Разработка и учет технологических карт в рознице
Представители малого и среднего розничного бизнеса довольно часто сталкиваются с необходимостью использовать технологические карты. Их применяют для описания, производства и продажи составных товаров, которыми могут быть как разные виды кофе, так и персональные компьютеры. Технологические карты не только облегчают итоговый учет, но зачастую являются обязательными, например, в общепите. Это стандартизированные формы документов, в которых прописаны Далее…
